Muz içerisinde; lif, C vitamini, B6 vitamini, folat, magnezyum, manganez, potasyum barındırır. Potasyum ve magnezyum içeriği ile kaslarınızı rahatlatır, yorgunluğun ve bitkinliğin azalmasına katkıda bulunur.
Özellikle yoğun antrenmanlardan sonra kas ağrılarını hafifletmek için iyi bir ara öğün alternatifidir.
Uyku hormonu ve mutluluk hormonu olarak adlandırdığımız melatonin ve seratonin üretiminde görev alan triptofan içeren bir meyvedir.
Prebiyotik bir besin olan muz, sindirim sistemini düzenlemeye ve bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcı olan probiyotik mikroorganizmaların bağırsakta gelişimini ve yaşamını destekler.
Potasyum içeriği ile kan basıncının dengelenmesine ve normal kalp ve damar fonksiyonuna katkıda bulunur.
Muz, fenolik bileşenler adını verdigimiz bir grup antioksidan icerir. Antioksidanların gücü ile yaşlanma karşıtı ve oksijen radikallerine karşı koruyucudur. Bu içeriklerini kabuğuna yakın yerde yoğun olarak barındırır. Bu yüzden muz kabuğu kurutularak baharat olarak kullanılmaktadır. Dilerseniz, muz kabuklarını iyice yıkadıktan sonra, doğrayıp 10-15 dakika suda kaynatarak çay olarak tüketebilirsiniz.
Yaz aylarında ferahlatıcı ve besleyici bir alternatif olarak lezzetli bir dondurma yapmak için; olgunlaşmış muzları dilimleyip buzluğa atın. Dondurduğunuz muz dilimlerini biraz süzme yoğurt ve kakao ile birlikte blendırdan geçirin. Kendisi küçük, enerjisi yüksek bir meyve olduğu için 1 porsiyon olarak 100 g’ı geçmeyecek şekilde tüketmenizi öneririz.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.